طريقة عمل ﺣﻤﺺ اﻟﺸﺎﻡ ﺃﻭ اﻟﺤﻠﺒﺴﻪ ﺑﺎﻟﻤﺼﺮﻱ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- ﻧﺺ ﻛﻴﻠﻮ ﺣﻤﺺ
- ﺑﺼﻼﻳﻪ
- ﻛﺎﻡ ﻓﺺ ﺗﻮﻡ
- 4 ﻭﺣﺪاﺕ ﻃﻤﺎﻃﻢ
- ﻣﻠﺢ ﻭﻛﻤﻮﻥ
- ﺷﻄﻪ
- ﻣﻠﺢ ﻟﻴﻤﻮﻥ
- 1 نتقع الحمص في ميه دافيه 6 ساعات نغير الميه كل ساعتين.
- 2 نحط حله فيها الحمص وميه اد الحمص مرتين وشوية ملح ولما يغلي نهدي النار ونسيبه يستوي.
- 3 بعدين نصفيه نجيب 4 طماطمات ونضربهم في الخلاط مع بصلايه وكام فص توم ونحطهم يغلوا على النار دقيقتين.
- 4 نضيف عليهم لتر ميه وملح وكمون ومعلقهصغيره ملح ليمون وشطه ونسيبهم يغلوا سوا 5 دقايق ونحط فيها الحمص بعد ما نصفيه ويقدم ساخن ويعصر عليه ليمون.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
